Impact des aliments
Effets positifs : Certains aliments renforcent l’émail, stimulent la salivation et apportent des nutriments essentiels pour une meilleure santé dentaire.
Effets négatifs : Les aliments sucrés, acides ou collants peuvent quant à eux favoriser les caries, la décoloration dentaire ou irriter les gencives.
Aliments favorables
Produits laitiers : Le calcium et le phosphore contenus dans les produits laitiers renforcent l’émail et la santé des os.
Fruits et légumes croquants : La texture fibreuse et la haute teneur en eau stimulent la salive, nettoyant ainsi la bouche.
Protéines maigres : Le poulet ainsi que le poisson, riches en protéines, favorisent la santé des gencives et des dents.
Aliments à limiter
Bonnes pratiques
Hydratation : L’eau favorise la salivation, rinçant ainsi les résidus alimentaires et préservant une bouche saine.
Alimentation saine : Une alimentation équilibrée, composée de divers fruits, légumes, protéines et faible en sucres ajoutés est bénéfique pour la santé bucco-dentaire. Le grignotage est à éviter afin que la salive puisse jouer son rôle de protection contre les attaques acides d’origine bactérienne.
Sucres et amidons : Ils favorisent la croissance bactérienne, l’acidité buccale et les caries. La consommation de chewing-gum est également déconseillée car elle peut provoquer des troubles sur les articulations temporo-mandibulaires.
Acides : Les boissons acides, gazeuses, jus de fruits et agrumes (acides : citron, pamplemousse…) peuvent éroder l’émail, augmentant la sensibilité dentaire. Pour limiter les érosions et usures dentaires, il vaut mieux consommer ce type de boisson avec une paille et attendre une heure avant de se brosser les dents, afin de limiter le phénomène érosif sur les dents.
Conséquences alimentaires
Caries : Les régimes riches en sucres favorisent les caries, impactant la santé dentaire.
Maladies parodontales : Une mauvaise alimentation peut augmenter le risque d’inflammations et de maladies des gencives.
L’alimentation joue un rôle clé dans la santé bucco-dentaire. Des choix équilibrés, évitant sucres et acides, contribuent à une meilleure santé des dents et des gencives. Une alimentation saine et une bonne hygiène dentaire vont de pair pour un sourire éclatant et plein de santé.
